Pâté aux fruits de mer
Ingrédients: - 2 kg de merlan (levé en filet, à hacher ou mixer) - 1 bouquet de persil, sel1) Lmal7a 2) Tissent, poivre - ½ C à café de macis (muscade) - 1pincée de cannelle - 2oeufs entiers Read More →
Pâté végétal au pain et aux olives
Ingrédients: - 350g de pain complet rassis - 10 olives1) Zitoune 2) Zaytoun noires - 2 bulbes de fenouil - 2 gousses d’ail1) Touma 2) Tisskert - 2 oignons Read More →
Pâtés au poivron et à la farine de pois chiches
Ingrédients: - 125g de farine1) T7in 2) Aggorn de pois chiches - 1 poivron rouge haché menu - 125g de tomates hachées - 0,5 tasse de chapelure - 1 càs d’huile1) zzit 2) zzit d’olive Read More →
Pâte à tartiner au beurre d’azuki au gingembre
Ingrédients: - 1 bol d’azuki bien cuits - gingembre frais - 1 càs de tahin (purée de sésame) - 2 càs de jus1) 3assir 2) 3assir de citron1) L7amd 2) L7amd - sarriette ou algue kombu Read More →
kika b choklat
3assir louz o tmar
Wassfa sahla l Ramadan
كرواسون بحشوة اللحم المفروم
شوسو بالتونة
Cuisine marocaine: Saveurs et décadence
Crevettes pimentées sur émincé de légumes
Carpaccio d'ananas vanillé à la menthe
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