Couzinti

Tajine de mouton aux olives1) Zitoune 2) Zaytoun Ingrédients: - 600 gr gigot1) Lfkhad lorani 2) Adar (Agalid) iggoran de mouton de boeuf coupée en dés - 300 gr d’olives1) Zitoune 2) Zaytoun vertes dénoyautées - 1 oignon1) Bassla 2) Tazalimt râpé - 2 feuilles de laurier - 1/2 C. à café de poivre noir - 1/2 C. à... 

Tajine de poulet aux courgettes Ingrédients: - 1200 g Poulet, 1 poulet vidé, coupé en 12 morceaux - 240 g Oignon1) Bassla 2) Tazalimt, oignons pelés - 2 cuil. à café Huile1) zzit 2) zzit de colza, huile1) zzit 2) zzit d’olive - 1 cuil. à café Cumin1) LKmoun 2) Lkamoun - 1/2 cuil. à café Gingembre en poudre -... 

Brochettes1) 9tban, lkabab 2) imssmarn, kabab de poulet Ingrédients: - 2 pièce(s) Citron1) L7amd 2) L7amd - 1 cuil. à café Huile1) zzit 2) zzit - 2 gousse(s) Ail1) Touma 2) Tisskert - 1 cuil. à café Origan - 500 g Poulet, escalope ou filet, de poulet coupées en cubes de 2cm - 1 morceau(x) Oignon1) Bassla 2) Tazalimt,... 

Poulet mhammer au Riz Ingrédients : Poulet (selon nombre de personnes) Riz beurre 2 oignons coupés en lamelles 2 gousses d’ail1) Touma 2) Tisskert écrases 1/2 c à café de poivre du sel1) Lmal7a 2) Tissent, piment1) Falfla harra 2) Ififl i7rran doux un verre d’huile1) zzit 2) zzit Préparation : bien mélanger1)...