فوائد الزيتون الأسود

فوائد الزيتون الأسود

يعتقد البعض أن هناك أشجاراً تنتج زيتوناً أسود وأشجاراً تنتج زيتوناً أخضر ولكن هذه المعلومة خاطئة إذ أن كل ألوان الزيتون يمكن أن تكون حصيلة شجرة واحدة مع اختلاف الأنواع فقط بين أشجار الزيتون فكل الزيتون يبدأ باللون الأخضر ثم يتحول إلى البني فالبني المحمر ثم الأسود وهو أقصى درجات النضوج ويتميز الزيتون الأخضر أنه يحتوي على سعرات حرارية أقل ( 120 سعرة حرارية في كل 100 غرام مقابل 230 سعرة حرارية في حالة الأسود ) فكلما كان الزيتون أكثر نضوجاً وبالتالي أغمق لوناً كلما احتوى مقداراً أقل من الماء وازداد بالتالي تركيز الزيت به ولكن أيهما أفضل ؟؟؟ الأسود الناضج طبعا لأنه يحتوي على زيت أكثر وبالتالي فهو صحي أكثر فكلنا يعلم فوائد زيت الزيتون الغنية عن التعريف حيث أنه من أهم الوسائل لمحاربة الكوليسترول وفي كلا اللونين فالزيتون يعتبر مصدراً جيدا لفيتامين هـ ( e) وفيتامين ج ( c ) كما يحتوي الزيتون على مادة الكاروتين الضرورية لصحة الشعر والأظافر والبشر كذلك يزخر الزيتون بالعديد من الأملاح المعدنية كالمغنسيوم والبوتاسيوم والكالسيوالفسفور وربما يكشف لنا العلم في المستقبل المزيد من فوائد الزيتون وأهميته …..

Be Sociable, Share!
Related Posts

Leave a Reply

Suivez notre mise à jour...
Sign up to receive breaking news
as well as receive other site updates!
Publicité
Suivez nous sur Facebook
Recettes Populaires

kika b choklat

lma9adir: -250 g dyal choklat aswad -200 g dyal zzabda -4 bidat -125 g dyal lloz m9li o mharmach -125 g dyal t7in -2 khmirat tari9a: kandawbo chaklat o...

3assir louz o tmar

Lma9adir: - litro dyal la7lib. - kass o ness datay dyal louz masslou9 o m9achar. - 6 d l7abbat dyal tmar bla 3dam. - sokkar.

Wassfa sahla l Ramadan

Lma9adir: - Nass kass dyal zebda daiba - Nass kass dyal la7lib - 3 Kissan dyal t7in - Chwya d lmal7a Tari9a: Kn3ajnou lkhalit wahd 10 d9ai9, o ndiro fih kwari.KaNdalkohom...

شوسو بالتونة

شوسو بالتونة المقادير ماءتان وخمسون غرام عجين مكسر 1 صفار بيضة الحشوة 4 طماطم صلصة علبة صغيرة معجون...

كرواسون بحشوة اللحم المفروم

كرواسون بحشوة اللحم المفروم المقادير 250غ لحم مفروم قزبرة مفرومة ملعفة معجون طماطم زيت جبن مبشور ملح...
Newsletter
Recettes récentes

مهرجان أسرار الطبخ المغربي ببروكسيل

يحتفي مهرجان الطبخ المغربي ببروكسيل الذي يمتد من 10 إلى 20...

Cuisine marocaine: Saveurs et décadence

Cuisine marocaine: Saveurs et décadence «Ce qui est chouette avec le tajine, c’est qu’on peut...

حلوى النيسكافيه والشوكولا

حلوى النيسكافيه والشوكولا المقادير نصف كيلوغرام زبدة أربع...

Crevettes pimentées sur émincé de légumes

Crevettes pimentées sur émincé de légumes Ingrédients: 2 portion(s) Courgette 2 portion(s)...

Carpaccio d'ananas vanillé à la menthe

Carpaccio d'ananas vanillé à la menthe Ingrédients: - 1000 g Ananas, (1 pièce) - 1 gousse(s)...
Commentaires récents
tres delecieux khti ye3tik saha
ytiik sa7aaa :D
ki5se kwbile bax tjiik khla mzyan
Merci pr le tajjine
merci zewina
Mots clés